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專業介紹

中餐烹饪與營養膳食專業

  培養目标:培養具有熟練的烹饪工藝實踐技藝、寬厚的烹饪科學理論以及相應的餐飲管理知識與營銷業務能力的高級職業技術人才。 

  就業前景:從事旅遊飯店餐飲部、社會中高檔餐館業的烹饪技術崗位、營養分析與營養配餐崗位與餐飲管理崗位。

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